一日に必要なセサミンの量とおススメの摂り方は？

ゴマに豊富に含まれるポリフェノール成分、セサミンの一日当たりの摂取の目安量は10mgです。しかし、これをゴマや擦りゴマ、ゴマ油等のゴマの加工食品から摂ることにはさまざまな問題があります。そのためセサミンを健康のために摂る場合にはサプリの活用がおススメです。

以下、詳しく説明します。

セサミンの一日当たりの摂取の目安量

セサミンの一日当たりの摂取の目安量は10mgです。これはゴマ3000粒に相当します。かなりの量になります。

セサミンはゴマに豊富に含まれています。しかし、それでもやはり1%未満しか含まれていない希少な成分なのです。

セサミンは医薬品の成分ではなく食品に含まれる栄養素です。そのため即効性は期待できません。効果を実感するためには長期間毎日コツコツと摂り続ける必要があります。

しかし、上述のように、セサミンの一日当たりの摂取の目安量を満たすためには、ゴマだと3000粒を摂らなければなりません。3000粒もの大量のゴマを長期間毎日摂り続けるのはとても大変です。

しかも問題はそれだけではありません。

ゴマは硬い外殻に覆われています。そのためセサミンの吸収率はお世辞にも良いとはいえません。ほとんど吸収されないという話さえあります。

この問題を解決するためにはゴマを擦らなければなりません。しかし、長期間毎日3000粒もの大量のゴマを擦り続けるのはとても大変です。

では、市販の擦りゴマから摂るのはどうでしょうか？市販の擦りゴマなら最初から擦ってあります。

たしかに市販の擦りゴマならセサミンの吸収率の点では問題ありません。しかし、市販の擦りゴマには別の問題があります。それはゴマのカロリーの高さです。

ゴマはそのほぼ半分が脂質です。そのためカロリーがかなり高いのです。代表的な高カロリー食品と比べてみましょう(表1参照)

表1:代表的な高カロリー食品の100g当りのカロリー

実はゴマは高カロリー食品の代表であるポテトチップスやチョコレートよりもカロリーが高いのです。

このように高カロリーな擦りゴマを長期間毎日摂り続けることには問題があります。

擦りゴマの他にも、セサミンが摂れるゴマの加工食品として考えられるのはゴマ油です。

ゴマ油はその製造過程でゴマが完璧に擦り潰されています。そのためセサミンの吸収率の点では全く問題ありません。

しかし、ゴマ油にも問題があります。それは擦りごまと同じくカロリーの高さです。ゴマ油のカロリーは100g当り約920kcalにもなります。

このように高カロリーのゴマ油を長期間毎日摂り続けることにはやはり問題があります。

そこでおススメしたいのがセサミンのサプリの活用です。

セサミンのサプリはゴマからセサミンだけを抽出してギュッと濃縮して配合されています。そのため次のような利点があります。

・一日、1～3粒程度摂るだけで、一日当たりの摂取の目安量が摂れる
・吸収率が格段に良い
・カロリーが格段に低い

セサミンにはアンチエイジングや生活習慣病の予防等さまざまな健康効果があります。是非、サプリを上手に活用して積極的に食生活に取り入れていただけたらと思います。